川口駅東口から徒歩5分、国産野菜が主役のイタリアン
ベジタ×バル0363（オサム）さんのディナーに先日お邪魔してきました！

自分の足で農家さんを訪れて、生産者さんの知識や想いを聞いた上で最高の食材を選んでいる店主のオサムさん

香りや味を重ねすぎず、素材そのものの良さを最大限引き出せるような味付けや調理にこだわられているそうです！

色とりどりの野菜がのったサラダも、どれも新鮮でみずみずしいのはもちろん、それぞれの素材の味がしっかり感じられびっくりしました✨

見た目も華やかな前菜から、ボリューム満点のメイン、旬のマンゴーがのったデザートまで、こだわりの素材を使ったお料理をたっぷり味わい、心もお腹も大満足✨

メニューは、食材によってその時々で変わるそうなので、気になる方は事前にお電話でお問い合わせくださいね。


店内はゆったりとしていて子ども用の椅子もご用意されていますので、お子様連れでも過ごしやすいかと思います☺

皆様もぜひベジタ×バル0363さんで美味しいものを堪能してださい～